breaking news New

Ini Dia 4 Kuliner Khas Tenggarong Kutai Yang Memanjakan Perut

Daerah daerah di Indonesia menawarkan berbagai macam kuliner yang lezat dan nikmat. Salah satunya adalah Tenggarong dari Kalimantan Timur yang juga menyajikan beraneka ragam makanan yang bisa dinikmati setiap kalangan dan usia.

Kalau kamu lagi jalan-jalan di Tenggarong dan merasakan lapar, sepertinya kamu wajib mencoba makanan makanan ini. Berikut 4 rekomendasi kuliner khas Tenggarong yang bisa memanjakan perutmu.

1. Gance Haruan

Salah satu kuliner khas Tenggarong adalah Gance Haruan. Makanan ini adalah ikan gabus atau ikan haruan yang diolah dengan berbagai macam rempah rempah dan bumbu yang pedas, gurih, dan lezat. Memiliki aroma yang menggoda, makanan ini sangat menggugah selera. Makanan ini sangat sulit ditemukan di daerah lain selain di Tenggarong, jadi saat kamu sedang disana sebaiknya kamu mencicipi Gance Haruan.

2. Buras Berendam

Lucu ya namanya? Makanan ini adalah Buras Berendam. Sesuai dengan namanya, buras adalah nasi yang diselimuti dengan santan masak yang kemudian dibungkus dengan daun pisang. Buras kemudian dilepas dari kemasannya dan direndam dengan kuah kaldu ikan haruan. Itulah mengapa makanan ini disebut sebagai Buras Berendam. Rasanya sangat nikmat seperti lontong sayur.

3. Pepes Kepiting Soka Cangkang Lunak

Tidak sesulit namanya, makanan ini justru lebih mudah dimakan dibanding kepiting lainnya yang dijual di Indonesia. Pepes Kepiting ini terlihat seperti pepes biasanya yang dibungkus dengan daun pisang. Makanan ini sangat lezat, terasa sedikit pedas dengan tambahan beberapa cabai, dan juga harum dari beberapa daun yang menjadi hiasan diatasnya. Pepes ini tidak hanya lezat, tapi juga memiliki gizi yang tinggi. Biasanya pepes kepiting disajikan dengan nasi hangat.

4. Ayam Cincane

Aya mini cukup unik dan tidak boleh kamu lewatkan. Bahan utama dari masakan ini adalah daging ayam kampung yang dikenal lezat dan empuk. Daging ayam diolah dengan cara dibumbui rempah rempah kemudian dibakar di atas bara. Bumbu akan menyatu dan meresap dengan ayam cincane yang kemudian menghasilkan rasa yang lezat dan gurih. Seringkali ayam cincane disajikan di perayaan spesial di Tenggarong.


Itulah 4 kuliner khas Tenggarong yang dijamin bikin perut kamu puas karena lezat, porsi yang banyak, dan murah. Jadi, selamat mencoba!